Kaşar Peynir Üretim Hatları


Kaşar Peynir Üretim Hatları

  • Sert ve yarı sert peynir çeşitlerine uygun üretim hatları min. 1000lt/günden 100.000lt/gün süt kapasitesine uygun manuel ve tam otomatik işleme hatları
  • Seri ve hijyenik üretim imkanı
  • Üretim methoduna uygun makine ve ekipmanlar
  • 10.000 lt, 15000 lt kapasiteli Kaşar Proses Tankları
  • Üretime uygun kapasitelerde Haşlama, yoğurma ve gramajlama mak.(300 kg/h, 500 kg/h, 800 kg/h, 1000 kg/h, 1500kg/h ve 2000 kg/h kapasiteli)
  • IP 65 koruma sınıfına sahip elektrik sistemleri
  • Tüm ürünler AISI 304 ve AISI 316 Paslanmaz Çelik ve gıdaya uygun özel aksesuarlardan oluşmaktadır.
  • Avrupa CE Normlarına göre imal edilmektedir.

Kaşar Proses Tankı (1000lt-15000lt)

Kapasite Brüt 10.000lt'den 15.000lt'ye kadar Model Açık ya da kapalı Tip Yuvarlak ya da 8 tipİzoleli ya da serpantinli, pnömatik kaldırma sistemli Aksesuarlar Platform, Elektrik Kumanda panosu, CIP Girişi, Ürün girişi, Varyatörlü ya da İnvertörlü Devir Kontrolü, Ürün Çıkışı, Aydınlatma ve Gözetleme Camı, Havadanlık, CIP başlıkları

Kapalı Devre Aktarma Sistemli Dönerli Teleme Süzme tamburu

Perfore - Pnömatik Presler

300 lt ve 500 lt kapasitelerde Manüel pres ya da pnömatik pres sistemli

Kalıplar

Tost ya da Piknik Tipi, 250 gr, 500gr, 1000gr, 1500gr, 2000gr & 10 kg yada 12 kg kapasiteli

Kaşar Dinlendirme Rafları

Paslanmaz Çelik yada Ahşap Raflı

Vakum Paketleme Makinesi

  • Tekli yada Çift Gözlü
  • Shrink Tankı (Elektrikli yada Buhar Isıtmalı Sistem)

Kaşar Peyniri İçin Sulu Haşlama Yoğurma ve Gramajlama Serisi

Taze ve olgunlaşmış kaşar üretimine uygun sulu haşlama, yoğurma ve gramajlama serisine ürünlerimiz seri olarak üretim imkanı sağlayan kesme -haşlama-yoğurma ve gramajlama seçenekli üretim makinelerimizde aşağıdaki özellikler bulunmaktadır.
  • Özel kesme üniteleri 1200 kg/h kapasiteli
  • Sıcak su ile yoğurma özelliği olan haşlama - yoğurma ünitesi
  • Farklı kapasitelere uygun Haşlama & Yoğurma & Gramajlama makineleri
  • IP 65 koruma sınıfına uygun elektrik sistemleri
  • Tüm ürünler AISI 304 ve AISI 316 paslanmaz çelik ve gıdaya uygun özel akseusuarlardan oluşmaktadır
  • Avrupa CE normlarına göre imal edilmektedir

Kapasiteler

  • KR - 300kg/h
  • KR - 500kg/h
  • KR - 800kg/h
  • KR - 1000kg/h
  • KR - 1500kg/h
  • KR - 2000kg/h

ModelElektrik SarfiyatıBuhar SarfiyatıHaşlama Suyu MiktarıHava Sarfiyatı
KR-3002,25 kw2-3 bar 38kg/h175 lt6 bar
KR-5003 kw2-3 bar 45 kg/h250 lt6 bar
KR-8003,38 kw2-3 bar 45 kg/h250 lt6 bar
KR_10006,5 kw2-3 bar 65 kg/h360 lt6 bar
KR-15007,5 kw2-3 bar 75 kg/h650 lt6 bar
KR-20009 kw2-3 bar 75 kg/h650 lt6 bar

Kaşar İçin Kuru Haşlama Yoğurma ve Gramajlama Serisi

  • Blok tip eritme , sert ve yarı sert kaşar türevi peynirlerin üretimine uygun
  • Seri olarak üretim imkanı sağlayan Kesme - Haşlama - Yoğurma ve Gramajlama seçenekli üretim makineleri
  • Özel kesme üniteleri 1200 kg/h kapasiteli
  • Buharla yoğurma özelliği olan haşlama -yoğurma ünitesi
  • Farklı kapasitelere uygun Haşlama & Yoğurma & Gramajlama makineleri
  • IP 65 koruma sınıfına uygun elektrik sistemleri
  • Tüm ürünler AISI 304 ve AISI 316 paslanmaz çelik ve gıdaya uygun özel akseusuarlardan oluşmaktadır
  • Avrupa CE normlarına göre imal edilmektedir

Kapasiteler

  • KRHY - 200lt/batch
  • KRHY - 300lt/batch
  • KRHY - 500 lt/batch

KRHY-Kesme Üniteleri Teknik Bilgiler


ModelSeri NoYükleme KapasitesiElektrik TüketimiÇektiği AkımKesme MotoruRedüktör
RECOMACKRHY-200KRHY-350KRHY-5001200kg/h1,5 kw2,4 A0,75 kw200 d/d0,75 kw Varyatör

KRHY-Buharlı-Haşlama-Yoğurma Makinesi Teknik Bilgiler

ModelSeri NoB.Hacimİşlem SüresiYükleme K.Buhar T.Hava T.Electric T.Su T.CIP YHK.
RECOMACKRHY-200315 lt/h220 kgMin:100kg Max:200kg60 kg/h30 lt/ batch6,37 kw190 lt1AD 190 lt
RECOMACKRHY-350460 lt/h280 kgMin:200kg Max:400kg70 kg/h30 lt/ batch8,37 kw260 lt2AD. 130 lt
RECOMACKRHY-500560 lt/h340 kgMin:350kg Max:500kg80 kg/h30 lt/ batch11,37 kw450 lt2AD 225 lt
K: Kapasite - T: Tüketimi - YHK: Yıkama Hacim Kapasitesi

KRHY-Gramajlama Makineleri Teknik Bilgiler

ModelSeri NoKapasiteGramajlama Haznesi K.Buhar T.Hava T.Elektrik T.Çektiği AkımMutlak BB.
RecomacKRHY-400400 kg/h220 kg50 kg/h400 lt/h1,5 kw2,5 A3 bar
RecomacKRHY-750750 kg/h280 kg50 kg/h400 lt/h1,5 kw2,5 A3 bar
RecomacKRHY-12001200 kg/h340 kg50 kg/h400 lt/h1,5 kw2,5 A3 bar
K: Kapasite - BB: Buhar Basıncı - T: Tüketimi

Avantajlar

  • Ergonomik tasarım, güvenli çalışma, yüksek verimlilik
  • Seri ve hijyenik üretim
  • Yüksek kapasitede çalışabilme kolaylığı
  • Kolay kullanım ve kolay bakım
  • Enerji tasarrufu

CNC Kaynak Kalitesi

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *